25 ביולי 2009
האנג'רה
שלום .
החלטתי לכתוב על האינג'רה
שהיא הלחם האתיופי וקצת מעבר לכך.
הבנתי פתאום כמה היא משמעותית
בחיי המשפחה האתיופית בישראל.
אמנם אינני מומחה להכנת האינג'רה ולא מתיימר
להיות, זה בהחלט בשליטתה הבלעדית של האישה האתיופיות.
בבלוג זה אשתדל להביא מידע מקיף מהרשת
על האינג'רה ועל ההיבטים השונים שמאפיינים את הקהילה .
גם אתם מוזמנים להוסיף ולספר על החוויה הקולינרית שלכם.
הירשם ל-
תגובות לפרסום (Atom)
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה